L'ultimo fine settimana di ottobre segna una delle celebrazioni più attese ad Aritzo: la Sagra delle Castagne. Questo appuntamento annuale coincide con il passaggio di "Autunno in Barbagia". La festa rappresenta uno dei momenti culminanti della stagione autunnale, attirando migliaia di visitatori provenienti da ogni angolo della Sardegna e anche da fuori. La sua fama si estende ben oltre i confini locali, rendendo questo evento un vero e proprio punto di riferimento nel panorama delle tradizioni sarde.
Durante la manifestazione, le vie del paese si animano di profumi e colori. Le caldarroste croccanti vengono offerte in abbondanza, perfettamente abbinabili al vino novello, giovane e fruttato. Lungo le strade si possono scoprire stand ricchi di prodotti tipici: dai frutti del bosco ai funghi, senza dimenticare prelibatezze confezionate secondo metodi artigianali, come salsicce, salumi vari, dolci tradizionali e deliziose conserve.
Ma non è solo un'occasione gastronomica. L'artigianato locale trova una vetrina speciale, con espositori che mostrano con orgoglio le loro creazioni, dal tessuto alla ceramica, dal legno alle creazioni più originali. L'atmosfera culturale è altrettanto ricca: mostre di sculture e pittura si alternano a manifestazioni canore e vivaci esibizioni di balli folkloristici, rendendo ogni angolo di Aritzo un palcoscenico a cielo aperto.